2019年11月16日，研卤堂品牌总部将在武汉泛海喜来登酒店举办《“匠心研味用心好卤”品牌发布会》，首次对外发声，全方位解析「现捞热卤」的新趋势。

　　新餐饮时代，精准定位致胜餐饮市场

　　餐饮业在2018年销售额首次突破4万亿元大关，9.5%的增长率也让市场一片看好。多位业内人表示，中国已迈入新餐饮时代。在所有的行业中，品类繁多的中式快餐占据主导地位，但多数人并不知如何找寻其中的空缺市场。红火的餐饮吸引创业者前赴后继，研卤堂本次便提供了一个与创业者面对面探讨未来市场的机遇。

　　自身品牌定位

　　精准定位，才能制胜餐饮市场，浩繁的中式快餐品类中，小吃以33.2%的比例傲视群雄，超400家的店面数量也是行业第一位，且目前每年仍保持60万家以上的增长数量，可见热度不减。在武汉市场，冷卤历史悠久，但另一种颇受喜爱的卤味——热卤，始终没有真正的带领者。研卤堂以独特眼光瞄准该空缺市场，以“现捞热卤”作为自身品牌定位。

　　开业盛况

　　餐饮是日常生活中与人们最亲密的行业，消费者的认可是该品类能否走得长远的根基。研卤堂自品牌创立后，6月于商务区开设首家实体店面，火爆现状引发关注。至今店面遍布武汉三镇，已进驻了武汉天地、江汉路、银泰创意城等多家知名商业体，并且汉川、销品茂等多家加盟店的开业盛况，也印证了研卤堂的价值。

　　改良传统卤味

　　探索“现卤现捞，现拌现吃”，热卤新模式，便是研卤堂的创始初心。产品鲜香四溢，入口即化，“就是这一口香糯”，是研卤堂对产品的至高要求，最终也成为食客对研卤堂的味觉认知。

　　用心——好料

　　选用原生地优质食材，选取肉质细嫩之处，只为呈现新鲜口感。

　　匠心——研味

　　16味秘制香辛料熬煮，90分钟低温煨制，卤汁与拌料的翻滚渗透，只余透骨鲜香。

　　传承——好卤

　　10年制卤经验，39道高标准工序，传承正宗热卤，让每一味都无法复制。

　　研卤堂，就是这一口香糯!，满足味蕾之享，更要贴近心境，创新风格的新国风用餐空间，是研卤堂的一次自我检验，让食客们品尝正宗热卤的同时，更享受一份惬意的用餐体会。

　　一、通过各种渠道或者来电咨询研卤堂现捞热卤的概况及经营模式

　　二、进行深入沟通了解以及预约来总部考察的时间

　　三、签约缴纳相关费用

　　四、培训，公司统一为加盟提供开店运作培训。

　　五、开业前准备及开业

　　一、强大的休闲食品品牌研卤堂现捞热卤势，目前研卤堂现捞热卤在国内休闲食品行业处于研卤堂现捞热卤势地位，产品遍布全国各地。

　　二、丰富的产品资源，目前公司产品拥有5大类近千个单品。

　　三、总部拥有强大的研发团队，具有卓越的产品创新能力，能够快速适应市场变化。

　　四、快速扩张能力，公司每年开设自营门店，加上加盟店的增加迅速占领市场。

　　五、提供整套的员工培训计划和日常店铺运营管理辅导。

　　研卤堂现捞热卤从品牌成立到现在已经也有几年的运营历史了，研卤堂现捞热卤在这些年的发展中更是将传统产品的制作手法更好的带给内地的研卤堂现捞热卤消费者。将更具体验的产品项目呈现在每一位研卤堂现捞热卤消费者面前。研卤堂现捞热卤同时也为消费者营造更舒适的氛围，是当前众多创业者非常看好的投资项目。那么如此知名的品牌需要准备多少费用呢?

　　研卤堂现捞热卤加盟所需的费用并不高的，不同的城市开一家研卤堂现捞热卤品牌加盟店费用也有所不同。研卤堂现捞热卤不同的店铺大小不同的加盟模式其成本也是不同的，研卤堂现捞热卤加盟商要根据研卤堂现捞热卤的实际情况来选择一个更适合研卤堂现捞热卤的开店方式，这样才能让研卤堂现捞热卤的店铺收获更多的财富。研卤堂现捞热卤加盟品牌的投资费用除了装修费用还有首次设备原料采购费，不过总部会为研卤堂现捞热卤加盟商免费赠送一定的原料，设备属于一次性投资，加起来能控制在5-15万左右。今后开店过程中的原料由总部统一配送上门，小成本就能开店。

　　研卤堂现捞热卤加盟要多少这个问题是大家无需担心的，研卤堂现捞热卤的投资费用并不会很高。研卤堂现捞热卤在不同城市开一家不同面积的研卤堂现捞热卤品牌店所需要准备的资金也是有所不同的。在线留言，可以领取免费的投资资料哦。