青海新闻网·大美青海客户端讯 90后宋生文是西宁市城北区二十里铺镇郭家塔村人，今年28岁的他自主创业，通过不懈努力，开设了27家炸鸡店，他的创业故事传递出青春正能量。

宋生文上高二的时候，父亲生了一场大病，急需要大笔费用，作为独子的宋生文不得不辍学，一边照顾父亲，一边想办法继续维持家里的生活。待父亲的病情稍微有所好转，宋生文开起了大货车。“当时家里突遇变故，我就扛起一切，一心想着要闯出个样儿来，不然对不起父母。”宋生文说。

在去成都、西安、兰州等地调研市场后，宋生文开启了炸鸡店创业之路。2014年，宋生文和妻子刘国雄在西宁开了第一家店。店面只有不到8平方米，每天顾客寥寥无几。那段时间，宋生文和刘国雄几乎每晚都会失眠。宋生文利用休息时间几乎跑遍了省城所有小吃店，向生意好的小吃店取经。最后宋生文发现了核心问题——店面太小，宣传力度也不够。之后，他将店面一步步扩大，并找到了几位顾客帮忙宣传推广自己的炸鸡店，炸鸡店的生意慢慢好了起来。

生意越来越好，2015年不满足于现状的宋生文一心想扩大炸鸡店店面，他注册了品牌商标，并开了多家分店，来找他加盟的人也多了起来。

传统的炸鸡技术和味道已经不能满足市场的需要，光是调制出最佳的味道，宋生文就花了整整三年时间。宋生文向来重视市场的反馈，他认为，这是提升产品品质的最佳手段。为此，他在改刀、腌制和味道上面花了大量心思。

正是这份“炸鸡情缘”，催生了宋生文执着的信念，也成就了他的事业。很多同村人都来向宋生文取经，问他生意场上的创业经验，宋生文也将自己的炸鸡制作技巧毫无保留地告诉村民。除此之外，宋生文帮助郭家塔村村民李发业、刘国发、甘启成、宋长燕等人开设炸鸡门店，一起创业致富。

宋生文还将配送、食品加工等多个岗位提供给同村人。面对村民的赞扬，宋生文表现得很谦虚。“我只不过是开炸鸡店的，希望能帮助乡亲们一起致富。未来还有很长的路要走，我还有许多需要学习和改进的地方。”宋生文表示只有通过自身的不懈努力，才能不断完善自我。

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